ベーシックな醤油ラーメン。鶏を使ったスープで、旨味がしっかりと出ている濃い味です。具は、2種類のチャーシューに、穂先メンマ。ストレートで、穀物の粒が見える褐色がかった麺です。完成度の高い一杯。
大山鶏を使った鶏スープがベースになっている醤油ラーメン。鶏の風味豊かで、雑味の少ない上品な味わいです。具材は2種類のチャーシューと、穂先メンマ。麺は縮れがないストレートで、小麦の味わいがしっかりと出ています。全粒粉を配合した熟成多加水麺だそうで、近くに寄って見ると麺の中に細かい小麦の粒が確認できるやや褐色がかった麺。