美味しいティラミス
とっても大きいプリンの上にさっぱりなクリームがたっぷりと!
ケーキセットがあったのでコーヒーも注文してドリンクと一緒にいただきましたよ。ガラスの器に盛られたプリンはキレイな乳白色でツヤツヤのプリンなんです。 卵は道後の平飼い鶏の卵を使っていて生クリームとカラメルの組み合わせですね。プリンは柔らかくてしっとりとした食感です。 ずっと口の中に入れておきたくなるプリンですね。ふわっとした生クリームと苦味の少ないカラメルがまたやさしくて良いんですよ。
バスクチーズケーキ!上の部分がカラメルでカリッとしてて香ばしくて美味しいかった!!