チェーン店だと思いますが、名古屋の高島屋ミッドランドスクエアにあるお店です13階にあり席によっては食事だけではなく景色も楽しめます 料理は豆腐料理で様々な調理の豆腐が頂けます が一番は汲み上げ豆腐で豆のあじがしっかりとしてなめらかなこれこそ豆腐だと感じました おかわりもでき 岩塩 梅風味のゴマ だし醤油の3種で味をかえて2杯頂きました 2500円の雪華と言うセットを頂きましたが質 量とも満足できました