ブランド牛の名に相応しく 柔らかくジューシーで旨味もたっぷり。 卵黄を絡め、味変できるのがよい。 ただしご飯の量は少なめ。 お肉も某グルメサイトの写真よりも少なかった。 セットのドリンクメニューに炭酸水とトニックウォーターがあるのが新鮮。ホットドリンクはなし。丸い氷がいかにもバル。