サラダ、小鉢色々、鰯と新玉ねぎのつみれの天ぷら、ご飯、呉汁、デザート、ドリンクのセットです。
本日の小鉢色々は、茗荷たけとブロッコリーの白和、人参の洋風茶碗し、ふきの煮物、アスパラのカルボナーラソース、イカ飯、野菜のカレー煮込み。
薄味で、優しい旬の味が美味しい。呉汁は、茹でた大豆をミキサーで潰したものをお味噌汁仕立てにしたもので、豆乳の入ったお味噌汁ですね。これもふんわり大豆が香る優しい味。デザートは、ティーゼリーに生クリームと桃ピューレが載ったもの。これもめちゃくちゃ美味しい。店主さんのお料理や素材の説明も、毎回のことながら、とっても勉強になります。今回も美味しくランチ、ご馳走様でした。