欲張りセットは量多めとのことでシンプルにぶっかけにしました。盛り付けが丁寧できれいです。ただ、もっと豪快な盛り付けを期待していました。
麺
中太の長方形の麺です。舌触りがツルツルで角も気になりません。もちもちとしていて伸びもあり、甘さがあると感じました。思った以上に好みでした。
トッピング
ネギ、すだち、大根おろしが乗っています。
その他テーブルには味変材料として、すりごま、七味、ホットチリソース、すだち酢、醤油がありました。ホットチリソースも外国人を意識している感じがします。いろいろ試せて最後まで楽しめました。醤油が美味しかったです。
