月替りのメインが選べるコース料理。前菜は魚介類がふんだんに使われていたので、メインはうずら をセレクト。中にもち米ときのこ、栗が詰まっており見た目以上にボリューミー。 デザートは目の前で仕上げるミルフィーユを選択しました。 どのお料理も味がしっかり決まっており、美味しく頂けました。