角煮が柔らかくて美味しい
カツオ出汁の風味がとても強い。辛さは中辛にしたが、スープを味わうのにちょうどいい辛さだった。辛さを弱めにすると、出汁の味が強く感じられる。肉はしっかりとした角煮だったが、スプーンで簡単に崩れるくらいほろほろしていた。
以前食べたことのあるチキンレッグに次ぐお店のメニュー人気No.2だったので、頼んでみました。 豚の角煮は3切れ入ってることもあり、チキンレッグより量が少ないということもなく、肉が柔らかく香ばしくて美味しかったです。
ボリューミーでおいしかった
