こんなに赤みの多いハンバーグは初めてだったが、臭みはなくとても美味しかった。ハンバーグというよりステーキに近い食感だった。時間が経つと余熱で火が通り少し固くなるので、違う食感が楽しめる。
レアで提供されました❗ 個人的にひき肉レアは食べて大丈夫なのか心配になりした。 ひき肉にする過程で雑菌とか付かないか心配でなので、 鉄板でミディアムに状態以上にして食しました。 味は価格以上に美味しかったです😃👍
肉肉しい、ジューシーなハンバーグ。2つに割ってジューーーと焼く時の迫力がたまりません。