野菜が文字通りたっぷり。なかなか麺にたどり着けません。生姜と柚子胡椒ドレッシングが付いてくるので、味に変化をつけながら飽きずに大量の野菜を食べられます。少食の人は、麺少なめにしてもいいかも。
美味しくて野菜がたっぷり取れていい。