腰があって、うまい。
おいしい
釜汁が飛ぶのがイヤで汁なしで毎回どんぶりに 入れてもらっています。 見た目、ぶっかけに似てるので お会計時には必ず釜揚げです、と 言わないとぶっかけ価格で間違えられるので ご注意を。
ネギをいつも以上に多くしたら爽やかさが増しました。 かしわ天にはノックアウトです。
青ネギと生姜はたっぷりめ、 大根おろしも必須 釜揚げうどんでも釜抜きしてもらい つけ汁を少し掛けてもらいます。 水でしめてないのでザラザラ感がまた美味しい。 桶に入ってると飛び散るのが嫌なので。 よーするに食べるのがヘタクソなだけです。
釜揚げうどんの出汁かけ、にしてもらいました。 アプリにオススメ食べ方的に記載されているのに店員さんは、ん！？、という感じでした。 かけうどんの出汁をかけているので違いはうどんを水で締めてるかどうか… 釜揚げの漬け出汁が濃いので試してみて良かった‼︎ かけうどんでも生姜たっぷりに
26日まではうどん増量無料らしく試しに増量にしてみたらものすごく大きな桶でビックリしました。 ですが、並の上の大、でした。 おろし生姜をたっぷり盛って温かいうちに。 釜揚げは太麺で食べ応えが増します。
コシのある麺がとてもおいしいです。
できたての釜揚げうどんはコシがあって美味しいです。並サイズでもボリュームがあります。
ほどよい弾力がくせになる
うどんにコシがあってモチモチだった
