スパイスが濃厚に香る麻婆豆腐で絶品です。
とても辛くて美味しい。ご飯がすすむ定食でした。
アツアツの麻婆豆腐に旨味がギュッと詰まってる ザーサイを甘く感じるのは初めて。
美味しいですが、味が濃い？かな…
最近味が落ちて全然辛くなくなった。 折角の麻婆豆腐が全然美味しくない。 テーブルの花山椒も以前は少し入れただけで 舌先が痺れる程だったのに、 酸化が進んで山盛り入れても何ともない。 厨房の調味料も参加してるんじゃないかな！
以前より辛くなくなった。
ここまでスパイスを巧みに使った麻婆は初めて。 スパイスなのに辛くない、コクがしっかり
