スープは濃厚で美味しい。
スープが豚骨で濃厚で美味しかった。
スープは鶏豚骨魚介系だと思うんだけど、魚介の風味はほとんど感じず、美味しい鶏白湯スープって感じかな。 刻んだ玉ねぎが甘みをプラスしている。 麺は平打ち麺で、この濃厚なスープに負けていない。 極太のメンマには黒胡椒がかかっており、柔らかくすごく美味しい。
スープが濃厚ですが、生の玉ねぎが入っていてスープを飲むと玉ねぎの塊が口の中で噛むとシャキシャキしてスッキリしてとても爽やかです。チャーシューはあっさりとしたチャーシューで柔らかくてとても美味しいです。ごちそうさまでした。
量もほどよく濃厚すぎず、美味しゅうございました😊