メニューを見て「マーボーラーメン」というのも珍しくナと思っていたら、更にそこに「丼」の文字が…折角ならばと「マーボーラーメン丼」にしてみました。 洞川の水を使ったお豆腐は柔らかくて優しい風味。 それにニンニクがきいていてピリ辛のあんかけが絡みあって美味しくいただきました。 量もタップリで食後少しもたれるかなと思ったけれど案外大丈夫でした。
ご飯を卵で覆い、上に麻婆麺を乗せた、マーボー麺とマーボー丼を味わえる、なんとも欲張りなメニュー ただ、肝心のマーボーが普通すぎて残念なメニューやった…