限定のきのこ泡白湯。白トリュフ入り。 じわじわとトリュフの香りがしていつものラーメンにアクセントになっていて美味しいです。きのこも少し炙ってあるのかな？あぶりきのこの香りがグッときます。 味と言うよりは香りにこだわっているラーメンで上品でまろやかな美味しさです。

限定ラーメンにきのこが登場。ポルチーニのパウダーがかかっているとのこと。 通常のスープよりどろっとしている。一口目のスープをすするとポルチーニの良い香り。こちらの細い麺にとろっとスープが絡んでスープがなくなるの早めでした。結局スープまで飲み干すんですけどね。おいしかった。 残ったスープでごはんで締めても良かったなーと後々思いました。 味玉も頼んで赤い辣油のスパイスオイルをかけても合いました！