ショーケースにはキレイなケーキがずらりと並んでいて、どれを食べるか迷ってしまいます。選んだのは華やかな赤色のデリスフランボワーズです。 フランボワーズのバタークリームとフランボワーズソース、ピスタチオもまぶしてありましたね。しっとりとしたビスキュイ生地が挟まっています。 フランボワーズの甘酸っぱさが効いているので全体としてさっぱりとしたテイストに仕上がっていて良いですね。紅茶が合うケーキだなと思いました。

ショーケースを見て、モンブランに惹かれたけれど鮮やかで可愛い ・デリスフランボワーズ ¥450 をチョイス。 友人はこれまた可愛い ・ジョゼフィーヌ¥550を。 ドリンクはアイスティーにしました。 ケーキはバタークリームの上にフルーツの酸味がマッチ！ そのままお席で食べられるのは遠方からの来訪者には嬉しいこと。