ガイドブックで見かけたり、YouTubeで見かけた時からこれば絶対に食べないと！となったこのフォルム…
厚切りトーストの上に明太子とかつおぶし、ふわふわのクリームと海苔という大変和テイストなものが乗っているこのムーめんたいパンとサラダがセットになっています。
写真では通常の食パンサイズであるかのように見えますが、実は面積は10センチ角で、高さは5センチほどです。
提供される時には4つに切り分けやすいように切り目が入れてあります。この切り目に沿って4つに分けるとちょうど一口くらいのサイズになります。
さて、実食…パンがふわふわで、ムークリームとめんたいこの塩気がしっかり出ていて、新しい感覚！
めんたいこの塩気の強さはそれぞれ好きな濃さがあるかとはおもいますが、このクリームが美味しい♪
パンはデニッシュ系なので、外のパリッとした部分は口の中に刺さりますが…それを無効化するほどに美味しかったです。
サラダはにんじんの甘さをあっさりとしたオイル系のドレッシングでまとめられていて食べやすくなっていました。
なによりも、素敵な空間で、焼きたてのパンを平日の朝一番（8時オープン）から食べる。こんな幸せなことはあるでしょうか。
空間も味も堪能させていただきました。
ごちそうさまでした！
