チャーシューがでかい。
めっちゃ煮干し!!!(笑)だけど苦味はなくて旨味がスッと感じられるスープでした😌 硬めの麺と柔らかいレアチャーシューが良き🍜♡
スープは透明ですが、しっかりと煮干しの味がします。レアなチャーシューと麺が良く合あってます。 シャキシャキの玉ねぎが良いアクセントになってました。