限定品の塩チャーシュー麺を頂きました。食券制です。塩ラーメンって、あっさりしているものとばかり思っていましたが、魚介類の香り高いコクのあるスープにびっくりしました。 麺はツルツルシコシコの平打ち麺。チャーシューは、私的には少し塩辛かったですが、しっかりした厚みがあって、柔らかく、美味しく頂きました。