岩手の銘柄鶏のみちのく清流鶏は 身が柔らかくてジューシーで いい意味で軽やかな唐揚げなので レモンがピッタリ🍋 鶏特有の臭みがないのは 肥料にタイムやローズマリーを 使用しているのも関係しているのかも… カラッと上がった唐揚げは 唐揚げ専門店にも負けないくらいに 美味しかったです♡