塩豚肉の香草焼き美味しかった

本日、テイクアウトした「岩手産鴨の煮込みハンバーグ」 とっても美味しくで感動しました。ご馳走様でした。 テイクアウトした「岩手産鴨の煮込みハンバーグ」は陶芸家・中園晋作さんの器に盛りました。

塩漬けした骨付きモモ肉を低温のオイルでじっくり煮込み、仕上げに家を借りた焼き上げています。 鶏モモ肉のコンフィ美味しいです🍽 レンズ豆の煮込みとともにいただきました✨

暑い日に食べたくなるカレーラザニアをテイクアウト。 カレーミートソース、ホワイトソースがマッチして美味しいです🍛

ハムとチーズを包んだ豚フィレ肉のカツレツ🥩 柔らかいお肉とハムの塩味、衣はサクッと揚げ焼きしてあり、中はトロッととろけたチーズが入っています🍽

骨つき鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み🍽 お肉はホロホロ、心地よい酸味を残しつつソースはコクがありクリーミーに仕上げてあります。 付け合わせのリゾーニとパンやご飯にソースを絡めて食べるのも美味しいです。

ロールキャベツの中身は、お肉の挽き具合も割合もロールキャベツ用に調整。お肉たっぷりで食べ応え満点🍽✨

パルメザンチーズとパン粉の衣をつけた柔らかい豚フィレ肉をオリーブオイルで香りよく焼き上げてあります。 レモンを絞っていただきました。 おいしかったです。ごちそうさまでした。