思ったよりもあっさり旨み凝縮のブイヤベースでした! 〆の為に3分の1くらいスープを残しました。
Ataのブイヤベースは 今回特に食べたくて楽しみにしていました。 地中海に来たかのような魚介たっぷりの豪快ブイヤベース! パプリカがとろとろで美味しかったのも印象的でした。
名物はブイヤベース、魚介の旨味が美味しかったです。お米の注文で、残ったスープでリゾットにしてくれます。