このお店の看板メニュー、「うまみ醤油ラーメン」です。 なんといっても出汁に非常に力が入っており、とても濃厚な味を楽しめます。 麺は幾つか湯で加減を選べますが、普通で良いと思います。 七味やラー油を自由に使用出来ますが、正直そのままで充分美味しいので、かけるにしても出汁をしっかり堪能してからにしましょう。 麺と出汁がよく絡み合い、とても美味しいラーメンでした。