日曜日の夜に一人でカウンターディナーでした。お任せコースとペアリングアルコールを頂きました。お料理はこの季節だけの上海蟹を使ったお料理や高騰している白トリフなども使われていて抜群のお味でした。ペアリングされたアルコールもワインも紹興酒も美味しかったです。そして、菰田シェフの楽しいトークも(笑) 是非、また、伺いたいお店です。