皮まで柔らかくて、最高です。
ご飯はおかわり無料でした。 関東風のふわふわ鰻で、ふんわりとして ぬるっと感はあまりなく、美味しい。 今まで焼いた関西風が好きだったのですが 関東風をはじめてとても美味しくいただけました。 さすがミシュランのお店です。