流石鰹だしに自信があるだけあります。今回都内の安価な掛け蕎麦食べ歩いてみたんですが、都内では一番かも! 一口目、お出汁が甘くびっくりしました。ただ半分を過ぎるとやっぱり醤油が強く感じてしまいましたが😅
ピークタイムは行列になってます。蕎麦は美味しくて鰹節問屋ということもあり出汁が出てる汁も蕎麦に合ってて美味しいです。 小ライスをトッピングしておかかご飯にして食べることをオススメします。
凄く久しぶりのそばよしさん。 冷たいそばメニューも気になる所ですが、私の定番は野菜天。 天ぷらは揚げたてでは無いけど十分美味しいです。 こちらの細くてコシのあるお蕎麦と出汁の効いたつゆが好きです。 猛暑の塩分補給にも蕎麦つゆが良い感じです。