生を受けて爾来、麺類の麺はコシと固さが命や！と思って生きてきましたが、「やわらかめ」をお薦めされオーダーしてみました。 アリだと思いました😋

久しぶりの訪問です。岐阜の家系ならここ。と評判がいいです。横浜に住んでいた自分からしたら、そこまで？ですが、、、味玉クーポンもあったので。オーダーは安定の硬め、濃いめ、多めです。麺は短め。芯が残るくらいでちょうど良い。さすが濃いですね〜このジャンキーさが家系の醍醐味。ニンニクやしょうが、マヨネーズなどで味変しながら楽しみます。体のことを思い、スープは少し残しました。

平日昼混んでました。接客も良かったです！

稲葉家では、 あまり量が食べれない方の為に ラーメン 半玉に出来るみたいです！ 麺の硬さ 味の濃さ 油の量 が 選べて 自分好みのラーメンが食べられます！

家系の中でもかなりの人気店。 平日だったが少しだけ待った。 チャーシューが薫製のような感じで美味しかった。 置いてある調味料がたくさんあったので、色々楽しめそう。 値段も安い。

昨年オープンした家系ラーメンのお店。固め、多め、濃いめオーダー。横浜に住んでいた時から家系はそんなに好みませんでしたが、評判がいいとのことで訪問！期待以上の美味しさ！パツッとした歯切れのいい麺、乳化した濃厚なギトギトガツンとスープ。デフォでほうれん草の量も多く、大満足です。並で160gの麺量も普通の店に比べると多いです。ご飯と一緒に完飲！