はじめての訪問。
日曜日に私学会館に用事がありはランチで訪問。日曜日ということもあり、他のお店は2軒しか開いていなかったので恐る恐る入店。
まず気になったのは、全く感染症対策がされていないこと。パーテーションだけでなく、消毒液すらもない状況。他の店が開いていないランチ時だったので9割方埋まっている。とにかく詰め込めるだけ詰め込んだ様子…
肝心の味は…
これは家系を語る他の食べ物ですね…麺も全く異なる代物、スープもただの豚骨醤油汁に鶏油のようなものがかかっている謎のラーメンです。海苔、チャーシュー、ほうれん草がなっているので見た目は家系ですが(笑)
今回は仕方なく入店しましたが、他のお店が開いていたら絶対に伺うことはないでしょう。
あっ。蛇足ですが、切り盛りしている店員の方もサービスとは何か?をきちんと研修されたほうが良いかも?と思いました。混み合っているランチ時、という部分を引いても、サービス業としての平均点を満たしていないと思いました。