個人的には濃いめの味付けでした。生の玉ねぎがアクセントになっていて美味しいです。
生玉ねぎが食感のアクセントで◎ でもスープの味が濃すぎたー(-_-)
まずくはないが、うまくもない
スープがなみなみと入っていますが、正直染み渡るスープの味はしていないです。 ザ醤油そのもの!濃い〜味付けです! 細麺でしっかりとした麺なので、スープさえ変われば…といった感じでした。 味玉はいい半熟具合でした。
麺はかため。ちょうど良いボリュームでした。味たまの半熟加減も良かったです。
チャーシューは美味しかった