焼き方にコツがあるのでしょうか!? オリーブ油をフライパンに少量入れ、熱くなったところで餃子を並べ、中火で焦げ目がつくようになったら、お湯を50CC入れ、水分がなくなるまで熱したあと、オリーブオイルをかけると、 ジューシーで美味しくいただけました。