瓦の上で茶蕎麦が焼かれていて錦糸玉子と焼いた肉と海苔とレモンの輪切りと紅葉おろしトッピングされてておつゆつけて頂きます。２５年ぐらい前に一度訪れて以来なかなか訪問できなくて…念願の瓦そばをお店で頂けた。思い入れのある料理です。
サッパリしてて食べやすかった
久々の瓦そば！ めちゃくちゃ美味しかったです！ 山口旅行の際は是非！！
食べれば食べるほど、たれが美味しくなりました！
瓦そば、熱々の瓦に乗ったお蕎麦。 食べてるうちに、麺が焼けて、カリッとして、これが癖になる美味しさでした😍 錦糸卵と牛肉がいい感じで、美味しいお蕎麦でした。
お土産用に買いました
瓦そばと言えばここかな。やはり美味しい。
元祖の瓦そば！パリパリと焼けた麺が特に美味しかった。
瓦の上で焼かれた麺がパリパリで美味しかったです！ 写真は3人前です。
熱々の瓦の上にそばが乗ってます。 2人前、3人前で瓦1枚に乗ってるかと思いきや一人前でも瓦に乗せて出してくれました。 とても美味しかったです。
ごく普通。スーパーで買って来て家で食べる瓦そばと何ら変わりないです。
瓦そばは、やっぱり本場川棚で、美味しかったです。
ホントの瓦に乗ってる。 瓦が熱々に熱してあるので、最後のほうには焼けてパリパリ＆カリカリの茶そばを食べれるので、味変しながら一度で３度美味しい。 そばつゆは醤油が勝ってるかな、、、私はもう少し醤油控えめで、出汁が効いてる方がいいなーと思うけど、麺のお茶の風味が濃くてこれはこれで美味しかったです
美味しいー
山口県の方に案内してもらい名物として頂きました とっても美味しくてまた食べたいですー！
つゆもしっかりしておいしかったです。
瓦で焼けたカリカリ麺が美味しかった
瓦そば初めて食べたけど、アツアツで美味しかった！！ 最後ら辺はパリパリでそれも美味しかった☺️
色々食べたかったので、王道の瓦そばは３人で２人まえ。３人前まで一台で来るみたいです。
さっぱりでおいしい
甘辛いつけダレと、茶そばがよく合っていて美味しかったです。
大きな瓦に乗っていて迫力があります。 麺がパリパリに焼けているところもあり、美味しかったです。
瓦の上で焼くのはパリパリになって美味しい
川棚名物、瓦そば♬
茶蕎麦の麺が底がカリカリになって香ばしく美味しい。 あっさりボリューミーでした。 人気のお店で行列でした。
美味しかったです
山口名物 瓦そば パリパリ食感が美味しい
瓦に接してる所はパリパリとしています。 でも時間が経つとくっついてちょっと食べにくいのが難点((+_+)) レモンや薬味で味変して最後まで美味しくいただけます
料理もすぐ出てきて美味しくいただきました！
細麺麺でめっちゃくちゃ美味しい！ レモンがアクセント！
麺がパリパリでとてもおいしい！
久しぶりの瓦そば！ 焦げてすこしパリッとしてる麺が美味しい😋 味はちょっと変わったかなーという印象🤔 写真は2人前です◎
茶そばのモチモチとパリパリが混じって初めての食感。下関に来たからには本家本元で食べたいと瓦そば初喫食。へぇ、こんなものなのね🤗 また食べたいかと言われたら、私はもういいかな😅
出汁が美味しかったです。
見ためもボリュームがあり、カリカリに焼かれた茶蕎麦をお出汁につけて 食べるのは初めてでしたが、癖になるお味でした。
インパクトありました。
初めての瓦そば♡ さっぱりと食べれた✧‧˚
