定番のパブフードのひとつ。大きなソーセージにボイルしたグリーンピース、マッシュポテトを添え、たっぷりとグレイビーをかけてあります。ソーセージにはハーブが入っていて、香ばしさとハーブの香りのバランスがちょうど良く、割れずにパツパツと皮の中に旨味が詰まっている焼き加減も素晴らしいです。 マッシュポテトは、滑らかすぎず少しホクホク感を残しており、ほのかにバター風味。グレイビーがしみたポテトは、単品でもソーセージやグリーンピースと合わせても美味しい。お酒も進みます。

ハーブ入りのボリュームたっぷりのソーセージにナイフを入れると肉汁が。クリーミーなマッシュポテト、グレイビー、豆との相性も抜群。もちろんギネスとの相性も抜群。