芦屋の紅茶専門店Uf-fuさんの紅茶を 使用したクレームブリュレ。 トップには自家製の マンゴーライチシャーベットが 飾られています。 ブリュレのみだとダージリンの香りが 口いっぱいに広がり、 シャーベットと合わせると たちまち爽やかな味に変化します。 食事が美味しいお店は本当に スイーツも裏切りませんね!感動!