人気店だけど普通。。
ドンコ効いたスープ 店主が変わったせいかかえしが違うんです… 麺自体も一緒でもやはり若干の違いが諸々と 感じました 今後のブラッシュアップに期待!
テレビでいってましたが、動物系のダシは一切使っていないようです。和食のあっさり奥深い出汁の味がします。麺は細麺で1分で湯上げ、いつも次郎系を中心に食べ歩いてるので、だいぶ勝手が違います。 ただ優しいほっこりする醤油ラーメンを食べたいときにはいいですね
細麺で好み。素材は日本産でこだわりがあるようです。
椎茸のだしが効いたあっさりしたスープ 麺は細めで食べやすく、美味しかった。 最近値上げラッシュで仕方ないと思うのですが、 ラーメン一杯900円の時代になってきたのかと感じる。 どこもやはり一杯700円台であって欲しい。