二郎系風のもやしがたっぷり、極太の麺、極厚のチャーシュー、油ギッシュなスープと、重ためのメニュー。スープはやや醤油味を感じるものの、野菜の甘味を感じるマイルドなテイストで意外にもクセは少なめ。味のポイントは、トッピングの辛みそで、濃厚でパンチの効いた濃い味。チャーシュー、もやしなどと絡めても良し、スープに溶かすと味に変化が出る。味噌以外のトッピングは全体的に淡めの味付けで、逆に麺はしっかり味が入っておりパンチの効いた味。