とにかくスープがうまい! このお店ではこの塩が絶対おすすめ! あっさりしていてでもしっかり濃い味でスープだけで何度も飲んでしまうし、蕎麦みたいな麺ともよく合う。 見た目も美しく良い料理を食べた気持ちになれる。 開店した頃より美味しくなってる気がする。