細麺のうどん、薄味のつゆ、揚げたてのごぼう天、全て美味い。
サクサクの天ぷらでおいしい!麺にこだわりがある
さっくりほくほくの牛蒡の天ぷらは、まずは岩塩で。次は出汁にダイブさせひたひたに。最後はさっとくぐしてサクとろに、あとはお好みで味変もしながら。甘みもあり、美味しかったです。