背脂にクドさがなく煮干も良い香りがしています、麺がとても美味しいです。

煮干の良い香りが漂い、旨みの濃いスープに背脂の甘みとコクが入り旨みのあるラーメンです。チャーシューもしっかりとした味付けの柔らかなバラ肉で良いです。

ここの煮干しは最高。背脂もくどくない

背脂がとてもすっきりしていてくどくないです。

煮干しと豚骨2種類のスープがありどちらも捨てがたいほどおいしいです。 背脂の濃さと煮干しの風味、それに合ったチャーシュー文句なしです。

背脂たっぷりの煮干し中華そば 札幌ラーメンと異なるストレート麺です。 一口スープをすすると煮干し？の甘みが感じられ美味しいです。 チャーシューも食感が程よく残ったホロホロ感 すべてが美味しく頂けました。