フランス版の定番ショートケーキとも言われるフレジエ。カスタードベースのコクのあるクリームと旬のイチゴが載っているケーキです🍰 カスタードベースのクリームと甘いムースリーヌに苺の酸味が加わり美味しかったです。 バレンタインデーにもぴったり。

季節限定、フランス風ショートケーキ🍰 旬の苺も美味しかったです。 家で紅茶と一緒にいただきました。 うつわは吉田直継さんのケーキ皿とカップ&ソーサーです☕️

長方形のフレジエは、少しバター系のクリームを使用しているので、割と重めのケーキです。 こちらのケーキのクリームは本当に美味しいです。