愛知県豊橋市中岩田にある家系ラーメンの いしやま屋 にて早めのランチにラーメンを頂きました。平日の午前11時前に入店したのですが、既に8割席は埋まっていました。流石、午前10時オープンの人気店です。食券機で食券を購入。ラーメンにしました。
席について、麺 柔らかめ、味の濃さは普通、脂は少なめをコールしました。
久しぶりだったので、薬味多めを忘れてしましいました。
提供されたラーメンは家系ラーメンですが、脂少なめにしたので、まずまずあっさりと頂けました。ゴマを沢山擦って入れ、辛味の味噌や唐辛子、酢などを入れて味の調整が出来るのも、こちらは人気なのだと思います。
美味しく頂きました。
