〇宮城のクロマグロ、中トロ
〇によどマッシュルームのケークサレ 後でおかわり
〇高知県 四万十天然鮎のコンフィ
〇長野県 有機栽培アスパラガスソテー ローズマリーとパルミジャーノ
〇丹波のイノシシ
〇青森県有機りんごと北海道ホタテ貝 柱鬼クルミソース
〇静岡県 藤朝露高原放牧豚バラ肉とレンズ豆
〇ファットリアビオ北海道ブッラータチーズと有機栽培ボイセンベリー
〇北海道バフンウニと古代小麦スパゲッティ
〇白エビと空豆で作ってもらったパスタ
〇北海道 町村農場無添加クリームチーズと
山形県 熟成栗の温かいチーズケーキ