こちらはオススメメニューの「舎弟」バージョン。 麺・スープは普通で油は少なめでお願いしました。 魚系のお出汁が効いた、あっさりコクあり豚骨という感じです。 麺は細めのちぢれで、スープの絡みが良かったです。 総じて美味しい! 麺のコシが欲しい人は、麺は硬めが良いかもです。