手打ち蕎麦の味わいを感じられ良かったです。
十割蕎麦ですが堅さはなく 短く切れていました。そばつゆもあまり美味しいとは思わなかった。天麩羅もあまりでした。
十割蕎麦なので切れやすいが蕎麦の香りがいい。 天ぷらは季節の野菜でサクサク。