ハロウィンイベントの本場・アメリカ育ちのペストリーシェフがプロデュースする遊び心溢れるキュートなモンスタースイーツ。
ウィッチハットをかぶったモンブランやミニゴーストをあしらったカシスと栗のケーキ、蜘蛛の巣がかけられたラズベリーとチョコのムースなど、
まるでお皿の上で仮装パーティーが開かれているかのような可愛いアフタヌーンティー。
食べるのが惜しくなるようなかわいらしさですが、いただいても満足のお味ばかりでした。
ドリンクはロンネフェルト社の紅茶やハーブティー、コーヒーをフリーフローで。
セイボリーとスイーツのバランスも良く、2時間ゆっくりと過ごせました。
セイボリー
・サーモンマリネ、アボカド、かいわれ大根、マスタードマヨネーズのクレープ
・スモークソーセージ、フルーツチャツネ、スパイス、クルトン
・サワークリーム、鶏ムース、サツマイモの黒胡麻団子
・茸、栗、胡桃、クランベリーのキッシュ
デザート
・カシスと栗のケーキ
・ほうじ茶レモンシュー
・ラズベリーとマンジェリチョコのムース
・フォレノワール
・モンブラン
・ボンボンショコラ