アワビ、サザエ、ハマグリ、カキ、アサリ、など7種の貝で、最高に美味しい出汁が…絶品です。ややきつめの塩味が、また良くあっています。出汁でラーメンか雑炊にできます。迷って、ラーメンにしました。
貝のお出汁が濃いめです。