何度もいう、横浜家系はこんな感じではないのです。これはとんこつ、、なのか、!? が、これはこれでおいしくて。バターたっぷりでかなりギルティな味がしますよ...😏 脂、味の濃さ、麺の硬さ、麺の太さが選べますが個人的なおすすめは 少なめ、普通or少なめ、かため、細麺 です。 細麺と言いつつ普通の中華麺くらいで、中太麺は結構太め。 普通でも結構味が濃くて、血圧(?)が心配になります笑 こってり所望のときはよきです!