とても濃厚なチョコレート風味たが、しっかりチーズケーキ。本格的なバスク地方の味を再現してるのでは。
深い味わいのチョコもチーズとよく合います。
濃厚でチョコレートの味がしっかりしていました。少し胃にもたれる量。