外はこんがり中はレアボリュームもあった。

これは本当に美味しかった。写真は撮れていないですが、中はミディアムレア。ハンバーグなのに真っ真っ赤です。感覚としては、ハンバーグの中にステーキが入っているような感じ。ハンバーグでもあり、ステーキでもある。似た味があまりない超個性的なハンバーグです。

黒毛和牛が使われており、肉肉しくて美味しかったです。ただ、「赤みが残る状態でのご提供になりますがよろしいですか」と聞かれてうっかり「はい」と言ったらほぼ中は赤い状態でした。今度からはミディアムでと言おうと思います。

中がレアのハンバーグです。