牛カツや牛カルビ、ローストビーフなど牛肉のメニューが多くありますが 今回はその中でもつゆとごはんで揚げ物よりさっぱりいただけそうなこちらにしました。 味わいはやはり濃いめです。 半熟卵があるため、崩して絡めて少しマイルドでクリーミーにいただきました。