辻利の粉を使っている。使用している材料がもろ見えで、少しはお客様の目線から隠したりしてもいいと思う。辻利の粉を使ってるだけあってラテの味は美味しかった。ケーキも食べたかったが今日はショーケースに1つも並んでなかった。ケーキがあるのは日によるのかも知れない。